Potato Chips Recipe in Hindi
घर पर कैसे बनाएं आलू के चिप्स
हम हमेशा घर का बना व्यंजन पसंद करते हैं। जब माँ हमें भोजन परोसती है, तो यह हमें उन स्वादों के लिए बहुत उत्साहित करता है। अगर हम घर पर अपने पसंदीदा स्नैक्स बनाते हैं तो यह बहुत बढ़िया होगा। हाँ, मैं आलू के चिप्स के बारे में बात कर रहा हूँ। यह इतना स्वादिष्ट, कुरकुरा और एक त्वरित स्नैक के रूप में बढ़िया है।हम किसी भी बाजार से विभिन्न स्वाद के आलू के चिप्स के पैकेट खरीद सकते हैं। लेकिन इसमें संरक्षक हैं जो हमारे स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो सकते हैं यदि हम इसे बहुत अधिक लेते हैं। जैसा कि हम स्वस्थ जीवन जीना पसंद करते हैं, हमें ऐसे खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए। ठीक है, मैं इस नाश्ते के बिना नहीं रह सकता क्योंकि मैं इस नाश्ते का बहुत शौकीन हूं। बेशक, आप भी हैं! मैंने अपनी माँ के साथ इस मुद्दे पर चर्चा की और उन्होंने मुझे चिंता न करने के लिए कहा। हैरानी की बात है कि वह आलू के चिप्स का एक कटोरा लेकर वापस आ गई! यह बहुत अच्छा और खस्ता स्वाद लिया।
क्या आप सभी के लिए इतनी शानदार और आसान रेसिपी साझा करना अच्छा नहीं है? हाँ, इस लेख के माध्यम से, मैं आपके साथ साझा करने जा रहा हूं कि आप इस स्नैक को घर पर जल्दी से कैसे बना सकते हैं।
सबसे पहले, आपको इन अवयवों की व्यवस्था करनी होगी।
सामग्री:
चार आलू।
नमक।
सूती कपड़ा।
तेल।
पानी।
अब शुरू करते हैं।
प्रक्रिया:
मध्यम आकार के चार आलू लें।
प्रत्येक आलू के गोल-गोल पतले स्लाइस बनाएं। लेकिन उन आलूओं का कोई छिलका नहीं होना चाहिए। सावधान रहें जब आप आलू को छीलते हैं और चाकू से स्लाइस बनाते हैं।
उन सभी स्लाइस को एक कटोरे में डालें। पानी के साथ कटोरा डालो। चार चम्मच नमक डालें और चम्मच से हिलाएं। पानी को फेंक दें और कटोरे में केवल आलू के स्लाइस रखें। इसे 20-30 मिनट के लिए अकेला छोड़ दें।
यह एक दिलचस्प हिस्सा है! आपको सूती कपड़े का एक टुकड़ा चाहिए। आलू के स्लाइस से कपड़ा भरें और इसे जोर से दबाएं। यह पानी को सोख लेगा।
अपने स्टोव पर एक घुमावदार फ्राइंग पैन रखें और तेल डालें। अब हमारे चिप्स को तलने का समय है!
आइए इन कुरकुरे आलू के चिप्स को एक कटोरे में अच्छी तरह से परोसें! इसे स्वादिष्ट बनाने के लिए आप इसमें थोड़ा सा नमक मिला सकते हैं।
आइए बैठकर इन खस्ता आलू के चिप्स के साथ फिल्म देखें और दोपहर और शाम के नाश्ते के साथ आनंद लें।
ध्यान दें:
चिप्स को ज्यादा देर तक फ्राई न करें। अन्यथा, यह जलाया जा सकता है।
ये आलू के चिप्स बिना किसी अतिरिक्त स्वाद के हैं। आपको किसी तरह का नमकीन स्वाद मिलेगा।
यदि आप तले हुए चिप्स को बेदाग रखते हैं, तो यह लंगड़ा हो जाएगा।
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